Diamond Hill Shiraz Rosé 13,5% 75 cl

Diamond Hill Shiraz Rosé 13,5 % 75 cl Diamond Hill Shiraz Roséssa on mukava rikas hedelmäinen maku, kypsiä mehukkaita marjoja ja hieman mausteisia sävyjä. Se on erittäin miellyttävä viini, jossa on mukava tuoksu tuoreista mansikoista ja kesästä! Viini on lasissa tiivis ja omaa kirkkaan punaisen värin. Viini on ihanan virkistävää, ja se pitäisi nauttia jäähdytettynä, esimerkiksi salaattien, kevyiden lihojen, pastojen kanssa tai tervetuliaisjuomana. Tarjoilulämpötila 8–10 °C. Diamond Hill rosé on valmistettu Shirazista, joka on korjattu Australian eteläisillä viinialueilla. Kun tehdään roséviiniä, on muistettava, että sinisten rypäleiden kaikki väri on rypäleen kuoressa. Siksi on tärkeää, kuinka kauaksi aikaa valmistaja jättää kuoret rypäleen puristemehuun. Se lisää väriä viiniin, mutta myös rakennetta ja makua. Australiassa viinirypäleiden kuoren väripitoisuus on erittäin suuri auringon vuoksi, joten tuloksena on usein roséviini, jolla on hyvä tumma väri. Tämä tuote ei ole poikkeus. Shiraz on korjattu lämpimämmillä alueilla, joissa rypäleellä on mahdollisuus saada riittävästi aurinkoa, jotta saadaan aikaan Diamond Hill -sarjamme edellyttämä rakenne ja vartalo. Shiraz on rypäle, jolla on luonteeltaan voimakas rakenne ja joka Australiassa on oppinut hallitsemaan sukupolvien ajan. Tässä roséessa hienovaraisuus ja eleganssi ovat edukseen ja kertovat rypäleen tiheydestä. Viinirypäleet kypsyvät kirkkaassa auringonpaisteessa, ja helmikuun sadon aikana viinirypäleet ovat täysin kypsiä. Varhain aamulla poimimisen jälkeen vielä viileät rypäleet tuodaan kantojen poistoon ja puristamista varten. Käyminen tapahtuu alhaisessa, kontrolloidussa lämpötilassa viinirypäleiden hedelmällisyyden säilyttämiseksi lopullisessa viinissä. Kuoret ovat rypäleen puristemehun päällä muutaman tunnin ajan maun ja värin saamiseksi. Alkoholi: 13,5 %