Aperol Bitter 15% 0,7 ltr.

Aperol Bitter 15 % 70 cl Aperol perustettiin vuonna 1919 Italian Padovan kaupungissa, perustajina oliavt kaksi liköörialan asiantuntijaa, veljekset Silvio ja Luigi Barbieri. Aperol lanseerattiin heidän vallankumouksellisen ideansa pohjalta luoda kaikkien aikojen miedoin likööri: aperitiivi, jonka alkoholipitoisuus on vain 11 %. Vuonna 2003 Aperolista tuli osa Campari-konsernia, myynti kasvoi, ja tänään Aperol on Italian myydyin tuotemerkki. Muita Aperolin suuria markkinoita ovat Saksa, Itävalta ja Yhdysvallat. Menestyksen perusta on Aperolin ainutlaatuinen oranssi väri ja virkistävä, katkeran makea appelsiinien, yrttien ja raparperin maku yhdistettynä vaatimattomaan alkoholipitoisuuteen. Aperol on täydellinen aperitiivi - ja myös nimi tulee ranskalaisesta aperitiivi-sanasta: Aperó. Tarkka resepti on salainen ja muuttumaton sen julkaisun jälkeen vuonna 1919. Tiedetään kuitenkin, että Aperolin rikas ja vivahteikas maku tulee uutteesta, joka sisältää huolella valittuja katkeria ja makeita yrttejä, juuria ja sitrushedelmiä sekoitettuna alkoholiin. Kaksi tunnetuinta ainesosaa tunnusomaisessa maussa ovat appelsiinien raikas makeus ja raparperin katkera sävy. Aperolilla on monipuolinen maku, ja siksi sitä käytetään moniin juomiin ja cocktaileihin. Tunnetuin ja suosituin juoma on Aperol Spritz, joka koostuu Aperolista kuivan kuohuviinin kanssa, johon on lisätty tilkka hiilihappovettä. Kokeile myös Aperolia sekoitettuna appelsiinimehun, sitruuna- tai appelsiinisoodan, Sprite- tai tonic -veden kanssa. Aperol Spritz Aperol Spritz on kevyt, raikas ja kuohuva ja siten täydellinen aperitiivi ja kesäjuoma kaikkiin tilanteisiin. Juoma on myös mukavan virkistävä vaihtoehto oluelle, viinille tai muille kevyille juomille. Pohjois-Italiassa, josta Aperol tulee, ihmiset ovat nauttineet tätä suosittua juomaa varhaisesta iltapäivästä myöhään iltaan lähes 100 vuoden ajan. Ajan myötä "Spritz"-perinne levisi muualle Italiaan, ja juomasta syntyi erilaisia paikallisia versioita. Mutta viimeisten 10 vuoden aikana Aperol Spritzistä - Proseccolla (kuiva italialainen kuohuviini) ja hiilihappovedellä - on tullut Italian suosituin ja synonyymi "Spritzille". Nykyään Aperol Spritz ei ole enää vain italialainen ilmiö. Se on myös uskomattoman suosittu mm. Itävallassa, Saksassa ja Yhdysvalloissa. Ja nyt juoma on tullut myös Tanskaan. 3 osaa Proseccoa (tai muuta kuohuviiniä, esim. Cava, Crémant el. Champagne) 2 osaa Aperolia ja 1 osa hiilihappovettä - Laita jääpaloja viinilasiin tai matalaan juomalasiin. Lisää Prosecco, Aperol ja hieman hiilihappovettä. Koristele puolikkaalla appelsiiniviipaleella. Alkoholi: 15 %